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"Mauvais temps pour les sucres" cela signifie qu'il a fait trop froid en fin de semaine pour produire du sirop d'érable. C'est qu'en fin de semaine en Beauce il y avait plein de neige. Ma photo montre un 30 cm accumulé de la dernière tempête de la semaine passée près de la piscine de mon frère. Le soleil ne s'est presque pas pointé et les glaçons sont demeurer glaçons. Résultat on a fait notre propre cabane à sucre à la maison de mes parents et on s'est bourré la fraise de tire sur la neige et de pepère dans le sirop d'érable.

Je garde de bons souvenirs de ma visite de l'an passé à la cabane à sucre de mon oncle. Les photos sont ici.

L'érablière du Lac-Beauport nous offre un site assez complet et a même un glossaire du temps des sucres.

Normalement, à cette période de l'année je visite la cabane à sucre de mes cousins en Beauce. Estrie ou Beauce je sait plus trop car le village de mes cousins (Lac-Drolet) est comme à cheval sur les deux régions. C'est une petite cabane familiale ou l'on renoue avec la vraie tradition du temps des sucres du Québec. Espérons que la température sera clémente afin de donner aux érables le goût de couler. Je vous prends quelques photos de ça et d'ici là, je vous souhaite un bon congé pascal à tous.

Combien de chandelles là ?

2007 - 1962 = Réponse sur Google

Ouch !!! Joyeux anniversaire quand même.