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Seulement quelques jours de production du sirop d'érable et tout cela tirent déjà à sa fin au Québec. Le beau temps de derniers jours a écourté le processus de récolte de la sève. Aujourd'hui, je rends visite à mes cousins qui sont propriétaire d'une érablière familiale d'environ 4000 entailles au Lac-Drolet. Saviez-vous qu'il y a seulement quatre essences d'érable à sucre au monde et c'est au Québec qu'elles sont? Bientôt, mes photos ici.

Comme le temps passe vite quand on voit grandir sa nièce seulement à tous les 3 mois à 6 mois. Elle fêtait ses 3 ans aujourd'hui. Quelques photos de gâteau au chocolat sur les doigts et dans la figure comme souvenirs de ce joyeux moment. (Au bas de l'album) Bonne fête Cocotte.

"Mauvais temps pour les sucres" cela signifie qu'il a fait trop froid en fin de semaine pour produire du sirop d'érable. C'est qu'en fin de semaine en Beauce il y avait plein de neige. Ma photo montre un 30 cm accumulé de la dernière tempête de la semaine passée près de la piscine de mon frère. Le soleil ne s'est presque pas pointé et les glaçons sont demeurer glaçons. Résultat on a fait notre propre cabane à sucre à la maison de mes parents et on s'est bourré la fraise de tire sur la neige et de pepère dans le sirop d'érable.

Je garde de bons souvenirs de ma visite de l'an passé à la cabane à sucre de mon oncle. Les photos sont ici.

L'érablière du Lac-Beauport nous offre un site assez complet et a même un glossaire du temps des sucres.

Normalement, à cette période de l'année je visite la cabane à sucre de mes cousins en Beauce. Estrie ou Beauce je sait plus trop car le village de mes cousins (Lac-Drolet) est comme à cheval sur les deux régions. C'est une petite cabane familiale ou l'on renoue avec la vraie tradition du temps des sucres du Québec. Espérons que la température sera clémente afin de donner aux érables le goût de couler. Je vous prends quelques photos de ça et d'ici là, je vous souhaite un bon congé pascal à tous.

Combien de chandelles là ?

2007 - 1962 = Réponse sur Google

Ouch !!! Joyeux anniversaire quand même.

Au plan de la soirée, le traditionnel souper de Noël avec ma famille au Lac-Mégantic. C'est rare que Lac-Mégantic ne soit pas sous la neige le 25 décembre. Ça fait moins Noël que les autres années.

La table bien garnie d'une grosse dinde ayant mijotée toute la journée qui embaume la salle à manger et voila l'esprit de Noël est à nouveau de retour dans la maisonnée malgré l'absence de neige.

Le sapin qui dégage lui aussi son odeur semble tout petit coincé derrière une montagne de cadeaux. Chaque année mon père va au bois et en ramène un bien fournit.

J'ai remarqué une bonne chose cette année à Noël, ma mère a fait moins de bouffe que par les années passées. Dinde, tourtière, ragoût de boulettes, pain maison, salades ouf... La table débordait toujours mais cette année elle a été raisonnable.

Joyeux Noël à tous mes lecteurs (trices).

Un petit séjour en famille chez mes parents qui, je l'espère, sera reposant. Même sans neige Noël sera toujours Noël avec le beau sapin de mes parents. J'ai hâte...

De retour le 28.

Ciao !

2 ans déjà !

2 jours après sa naissance.

Voici ma nièce Sara-Maude (2 ans) en kangourou mangeur de friandises.

Mais attention ! Voici ce qui risque de vous arriver si vous manger trop de bonbons.

En visite chez Oncle Jean au Lac-Drolet, on a joué aux poches...

Si ce jeu ne vous dit rien dites vous que c'est une version simplifiée du jeu de poches standard mais avec un seul trou sur une plaque inclinée.

Le but du jeu consiste à être la première équipe à marquer le plus de points et ainsi atteindre le chiffre magique de 21. Une poche dans le trou donne 3 points et une sur la surface de jeu donne 1 point. Pas trop dur à comprendre n’est-ce pas ?

Quelques photos de ce tournoi amical et de ma journée dans cet album sur mon Flickr.

Un an de plus, ça ne change pas le monde sauf que…

35 ans et ça ne parait même pas en passant. Faque les p'tites crèmes anti-rides laissez faire s.v.p.

Gardez votre argent pour de vrais cadeaux, je préfère UPS ils sont plus délicats avec les boîtes...

Courriellez moi pour mon adresse postale.

Et n'oublier pas mon "Wish List" sur Amazon.

Dring ! Dring ! Dring !

 Je téléphone pour te souhaiter un bel anniversaire mais pas de réponse.
 Je décide donc d'écrire ce que je pense avant de l'oublier.
 Je devine que tu est allée te faire gâtée par papa au resto.
 Grosses bises en attendant de se voir en septembre.
 Malgré la distance qui nous sépare tu es toujours présente dans mon esprit.
 Je ne m'aventure pas à deviner ton âge car je risque de me tromper, tu as l'air
 aussi jeune que lorsque j'ai quitté la maison.
 Ça te fait combien de chandelles ?
 Ah ! Comme c'est indiscret comme question, hein ?
 Mais cette question me fait rêver aussi.  
 Je rêve d'être capable d'en faire autant que toi et pendant aussi longtemps.
 Bonne fête maman.
 Ton fils qui t'adore.
 (je te redonne un "call" plus tard ce soir c'est certain)
 
 François

Visite à la cabane à sucre familiale en Beauce.

Les photos ici.

Félicitations à mon frère Jeannot qui fait preuve de volonté afin d'arrêter de fumer.

Déjà un an aujourd'hui !!!

Bravo ! Jeannot.