Tant qu'à manger ses émotions, aussi bien se cuisiner quelque chose de bon avec la cuisson sur planche de bois! Pas juste le cèdre.

Il parait que l'utilisation de la planche de bois sera en vedette cet été. Les planches sont vendues à l'épicerie, déjà taillées ou Costco en paquet de 6. Ancune mention dans le feuillet de ne pas manger la planche en fin de cuisson? Je vois poindre les poursuites. :-)

cuisson sur planche de cèdre

Bien sûr, Kraft Canada a flairé la bonne affaire et présente une vidéo sur le sujet.

L'abc de la cuisson sur planche de cèdre.